وضعیت پرورش شترمرغ در ایران

 

ایران فعلا در مرحله تولید و تکثیر است و فاز نهایی آن که صادرات و مصرف محصولات پرنده شترمرغ است در صورت تداوم صنعت و سود آوری در آینده نزدیک آغاز خواهد شد . البته کار گزار صنعت محصولات شترمرغ در ایران بخش خصوصی است.صنعت پرورش پرنده شترمرغ در ایران از سال ۱۳۷۳ شروع شد و تا الان گسترش و پیشرفت موفقیت آمیزی در اکثر نقاط کشور داشته است. در سال های اولیه جوجه یا تخم نطفه دار از خارج کشور وارد و پس از پرورش در سنین مختلف به فروش می رسیدند .

 

وضعیت کنونی پرورش شترمرغ در ایران

اکنون ایران خود تخم نطفه دار شترمرغ و جوجه و مرغ مادر این گونه را تولید میکند.از آنجا که این صنعت در کشور در حال فراگیر شدن میباشد ،ضرورت راه اندازی صنایع جانبی آن از قبیل تولید دستگتاه های جوجه کشی ،کشتارگاه ها ، کارگاه های دباغی پوست جهت تولید و صادرات آنها اجتناب ناپذیر است و موجب خواهد شد این صنعت پایدار ،اشتغال زا و قابل رقابت با دیگر کشور ها معنی پیدا کند

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ

جهت تماس با شماره 09132098516تماس حاصل فرمایید .

نظر خود را در قسمت زیر درج کنید .

محصولات شترمرغ در آفریقا

 

دانشمندان پیشنهاد دادند که صفات تولید از جمله باروری ،جوجه کشی و زنده ماندن جوجه ها جهت بدست آوردن بیشترین راندمان و سود باید بطور چشم گیری افزایش یابد .

 

آنها دو سوال کلیدی را مطرح کردند ؛

 

۱- کشش و تقاضا برای چرم شترمرغ چگونه می باشد؟

 

۲-با افزایش قیمت نهاده های اولیه در بازار قیمت چرخ شترمرغ را چقدر می توان افزایش داد؟اگرچه این سوالات بیشتر یک پیش بینی بازار محصولات شترمرغ است ،اما رکود جهانی اخیر در این صنعت باعث بی اعتمادی مزرعه داران در تولید شده که یکی از دلایل این مساله تولید بیش از حد در آفریقای جنوبی و تولید کنندگان جدید است .

 

محصولات پرورش شترمرغ در آفریقا

 

با توجه به بازار حساس صنعت جوجه کشی و تولید محصولات شترمرغ، دیمینگ و همکاران پیشنهاد دادند که با دعوت بازاریابان فعال در صنعت جوجه کشی و تولید محصولات شترمرغ باید بازارهای جدید را توسعه داد و مصرف گوشت شترمرغ را به بازارهای جدید معرفی کرد. نکته قابل توجه این است که اگرچه قیمت ها برای محصولات شترمرغ بالا بوده ،اما حجم معاملات  کوچک است،لذا با کاهش قیمت ها احتمالا بتوتان حجم معاملات را بالا بردو بازار های بیشتری را توسعه داد.مشکلات اخیر اگرچه باعث کاهش تعداد پرنده ومزارع شترمرغ و کاهش جوجه کشی شده است ،اما دیمینگ معتقد است که با توجه به این مشکلات هنوز قابلیت های ویژه ای در آفریقای جنوبی وجود دارد

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ

جهت تماس با شماره 09132098516تماس حاصل فرمایید .

نظر خود را در قسمت زیر درج کنید .

پرورش شترمرغ در کشور های آفریقایی

 

کشورهای دیگر آفریقایی نیز مزارع خود را در سال های اخیر توسعه دادند . بیشتر پرنده های مزارع نامبیا از گونه های اوودشورن هستند که بازارمحصولات شترمرغ را پوشش میدهند .مزرعه داران زیمباوه ایی با گونه های بومی خود درحال توسعه این صنعت بوده و اخیرا نیز کشور های خاورمیانه آمریکای جنوبی و نیوزلند در حال توسعه این صنعت هستند.

 

تاریخچه پرورش شترمرغ در کشورهای آفریقایی

 

در سال ۱۹۹۷ قانون منع صادرات پرنده و تخم شترمرغ لغو شد و به مزرعه داران اجازه داده شد تا بتوانند پرنده ها را صادر کنند و باعث توسعه مزارع پرورش شترمرغ به ویژه مزرعه دارانی که قادر به ارتباط با بازارهای جدید هستند، گردند.

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ

جهت تماس با شماره 09132098516تماس حاصل فرمایید .

نظر خود را در قسمت زیر درج کنید .

پرورش شترمرغ در ایران

 

ورود هر صنعت نوپایی به  کشور نیازبه تحقیقات اولیه در این زمینه دارد.به طور نمونه ،چین همزمان با ایرانرا آغاز کرد در حالی که در یک برهه ۱۰ ساله پیش از آن تحقیقات خود را انجام داده بود و با ظرفیت بالا واردات این پرنده را آغاز کرده؛اما در ایران همزمان با واردات ،تحقیقات و تولید آن شروع شد.

 

گذشته پرورش شترمرغ در ایران

 

چین اکنون سالانه ۱۰۰۰۰۰ قطعه شتر مرغ تولید میکند در صورتی که ما در ایران تولید آنچنانی نداریم وهنوز وارد کننده هستیم.قفل این صنعت ۱۸ سال پیش در ایران باز شده ولی هنوز گوشت شترمرغ بطور چشمگیری بازار خود را پیدا نکرده است ؛وسرانه مصرف گوشت شترمرغ در ایران به ازاء هر نفر در حال حاضر فقط ۱۵۰-۱۰۰ گرم است .اگرچه با افزایش قیمت در سایر گوشت ها بویژه قرمز به دلیل کاهش تفاوت بین گوشت قرمز و گوشت شترمرغ کاهش یافته و تقاضا برای آن در حال افزایش است.

دکتر اکبر زمانی متخصص پرورش شترمرغ

جهت تماس با شماره 09132098516تماس حاصل فرمایید .

نظر خود را در قسمت زیر درج کنید .